Top articles
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Bienvenue à la ferme!
Une petite présentation s'impose pour faire connaissance! Moi c'est Stéphanie, j'ai 29 ans, j'ai deux enfants. Je suis mariée à Damien, qui est agriculteur. Ensemble, nous allions travail et plaisir, en y ajoutant vous vous douterez, une touche de gourmandise!...
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Du pain dur???
Voici une super recette, inspirée largement par Sylvielink ! Vous avez du pain dur ? Génial!!! J'ai utilisé ma Silpat Guy Demarle (quelques infos icilink , four préchauffé à 180°. Ingrédients pour 8 personnes: - l'équivalent d'une baguette de pain dur...
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C'est l'heure du goûter!!!!
Quoi de meilleur pour le goûter, qu'une belle brioche bien moelleuse! J'en ai vu plusieurs sur la blogosphère qui m'ont fait très envie, j'avais l'embarras du choix pour la recette! Il y en a aussi de toutes les formes! En briochettes comme chez Cécile...
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Mes premières mises à l'honneur!
J'ai eu l'agréable surprise d'avoir séduit deux de mes copines Demarle: Valérie et Karine! Elles ont fait mes croustillons et m'ont envoyé leurs photos! Félicitations les filles!!!!!! Valérie, Karine N'hésitez pas à m'envoyer vos photos: fermedufournil@gmail.com...
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Un idée de bûche pour Noël!
Pas très présente sur la blogosphère en ce moment... mais c'est pour la bonne cause! Pour celles qui me suivent dans mon activité et sur mon facebook, vous êtes déjà au courant. Je suis passée manager senior chez Guy Demarle, je suis très heureuse, surtout...
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Prochain arrivage de colis de viande bovine!
Pensez à réserver vos colis de viande de boeuf dès maintenant pour une livraison début Janvier! Une viande de qualité à un prix très intéressant de 11€ le kilo, ne cherchez plus, c'est ici! Vous pouvez me contacter via mon adresse mail: fermedufournil@gmail.com...
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Les petits brownies cheesecake de Cécile...
Vous aussi, tout comme moi, participez au concours de Cécile : il suffit de publier une recette de son super blog sur votre propre blog ou bien de lui envoyer une photo si vous n'êtes pas bloggeur! Une idée originale et délicieuse, qui se mange sans faim!!!...
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Des croustillons comme à la foire!
Je suis allé à la foire dimanche dernier avec les enfants et je n'ai pas pu résister quand je suis passé près du stand des croustillons... j'adore ça! Rentrée à la maison, il fallait à tout prix que je déniche la recette afin de m'en faire moi-même. Je...
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La carte de fidélité est arrivée!
Nous venons de mettre en place un système de carte de fidélité! En quoi ça consiste??? Non non, pas de ticket leclerc ni de points fidélité chez nous! On récompense nos fidèles clients en leur offrant un cadeau! Pour six colis achetés, nous vous offrons...
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Un ptit apéro sympa
Aujourd'hui quelques petites idées pour faire un bel apéritif convivial! Je vous propose des mini tartelettes que vous pouvez garnir avec ce qui vous fait envie: tomate-gruyère, crème-lardons, tomate-chèvre... Tout est possible! Laissez libre court à...
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Une jolie déco en pâte d'amandes!
J'en rêvais, je l'ai fait! Maintenant avec internet et son imagination, on peut faire des merveilles... Je voulais depuis longtemps, réaliser de jolies décorations à poser sur mes gâteaux. Avec le Cook'in, un jeu d'enfant de réaliser de la pâte d'amandes,...
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Envie de qualité, de proximité, de confiance???
J'ai une solution!!! Depuis bientôt deux ans, nous développons la vente de viande bovine à la ferme. Je vous met un descriptif ci-dessous d'un "colis type". J'attends vos réactions, et même vos critiques! Directement du producteur au consommateur, découvrez...
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Que faire avec du bon lait de ferme???
Une excellente confiture de lait! Et c'est une idée parmi tant d'autres... J'ai trouvé la recette sur le blog de Cécile, ma marraine Demarle! Elle l'a d'ailleurs réalisée avec mon lait, on habite à quelques kilomètres l'une de l'autre. N'hésitez pas à...
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Du pain maison
Je vous présente mon assistant culinaire: Le Cook'in! Il fait tout: mixe, émulsionne, cuit, pétrit, pèse et cuit aussi à la vapeur grâce à son panier qui permet de faire une cuisson sur trois étages! Vous pouvez le découvrir ici!!! Pour réaliser de belles...
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De délicieuses pâtes de fruits à la pomme!
J'adore les pâtes de fruits! J'en discutais avec des amies sur Facebook, et en leur donnant la recette, je me suis dit que c'était un jeu d'enfant à faire! Et hop, je me suis lancée, et je ne suis vraiment pas déçue de mon premier essai! Ingrédients pour...